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作者：萬恒留學 來源：營口萬恒留學 營口留學 出國留學 營口日本出國 發布日期：2019-06-28 11:09
作為曾近去過日本的小伙伴們的通寶，我第一件想的是什么事情，哈哈!當然是吃啦!作為資深吃貨，一定不能放過的就是各種美食啦~準備好銀子和肚皮，開吃吧!
1、飲料篇
▍Sake 日本清酒
簡直是日本國酒一樣的存在啦~哪怕咱們不喝酒，去了日本也一定要喝喝看噠哦。
▍Oolong Cha 烏龍茶
解膩消食和再來兩塊烤肉的絕佳借口
▍Calpico 可爾必思
可爾必思是一種乳酸菌飲料。味道比養樂多要清甜一些，酸酸甜甜的很好喝喲
▍Ramune 彈珠汽水在回轉壽司店里非常扎眼的存在呢!它應該算是日本的國民軟飲料了吧。雖然是非常現代的味道但是它在1876年就被發明出來了哦!因為加了二氧化碳，口味清涼爽口，天氣炎熱時銷路奇佳，也成為代表夏季的“圖騰”之一。以前沒有空調的時候，清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛，甚至在軍艦上都有生產彈珠汽水的設備。
▍Umeshu 梅酒
在日本，幾乎家家都會釀造梅酒。和臺灣梅酒最高50多度不同，日本的梅酒基本上就10～15度。味帶酸甜，故亦為一些不嗜酒的人士所愛。
2、甜品篇
▍Kakigori 宇治金時
這是一種日本的傳統刨冰，以日式綠茶加砂糖及水煮成糖漿，淋在刨冰上，旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆，制成色彩分明的甜品。
▍Oshiruko 汁粉
也就是紅豆沙。有時會跟栗子一起煮，吃的時候里面一般會放一塊麻薯。
▍Dango 團子
這里的團子是一串一串的，通常是甜味的。
▍Daifuku 大福
和果子最常見的一種。軟糯的面皮里包上豆沙，有時也會鑲嵌進水果。
▍Taiyaki 鯛魚燒
一種外皮松脆內部有餡料的魚形小吃，《BLEACH》里的阿散井戀次最喜歡的食物。
▍Yokan 羊羹
是一種以紅豆/栗子/芋頭等為材料制作的凝膠類甜品。相傳羊羹起源于中國。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐(水晶羊肉凍?我們這不現在還在吃么0.0)。后期羊羹傳至日本，但在鐮倉時代至室釘時代佛教的禪宗傳入，由于僧侶戒律不能食葷，故羊羹亦慢慢演化成為一種以豆類制成的果凍形食品。
▍Dorayaki 銅鑼燒
起源于江戶時代。相傳一位將軍以軍中的銅鑼贈送給恩人，恩人拿了銅鑼作平底鍋，煎烤出簡單的點心，回贈那位將軍。因為形似銅鑼，又是以銅鑼煎烤成的，所以取名為銅鑼燒。多啦A夢喜歡它甚至到了坐時光機回去改變了歷史的地步……=-=所以說吃貨能推動歷史前進嘛(喂)!
3、小菜篇
▍Yakitori 日式烤雞肉串
『yaki』是烤(燒)的意思， tori其實指的是鳥。不過yakitori一般用的是雞肉，如果有什么奇怪的鳥類的話店家會標注的-v-各位放心。
▍Takoyaki 章魚燒
『章魚小丸子』，嗯沒錯是同一種東西
▍Oden 關東煮
這貨根本是冬天的福音啊!冬天的時候暖暖地買一杯暖手暖胃暖心有木有!
▍Karaage 炸雞塊
其實不太喜歡油炸的東西，不過日式炸雞塊是個例外=w=+外脆里嫩，鮮嫩多汁(啊口水口水……)
▍Edamane 枝豆
這里指的是毛豆前菜
▍Chawan mushi 茶碗蒸(日式蒸蛋)
▍Tsukemono 漬物
就是我們說的腌菜。
▍Yakisakana 烤魚
沒特定，能吃的魚都可能成為yakisakana
▍Teriyaki 日式照燒
有點像紅燒的做法，不過味道較中華料理的紅燒稍微淡一些，一般的teriyaki以雞肉豬肉魚肉居多。
▍Natto 納豆
特殊發酵的大豆料理，大豆和大豆之間會有黏黏的絲出現。吃的時候放黃芥末和日醬油，順著一個方向攪拌到納豆絲發白就可以吃了XDDDD關于納豆的爭議也很多，有人覺得它無論從賣相還是做法都很反人類滴惡心，而喜歡它的人則覺得它特殊的口感和味道非常令人著迷!誒?你問我?我很喜歡納豆來的拉>w
▍Tamago Yaki
日式煎蛋卷：一般冷菜和壽司上我們遲到的日式蛋卷是甜的，不過這貨有時候也是咸的。說到這里說個冷笑話，日本女子很多的名字都是什么子什么什么子的，但惟獨沒見過玉子對不對?因為玉子(tamago)是雞蛋的意思拉……誰會給自家女兒起名字叫雞蛋啦!
▍Mentaiko 明太子(鱈魚子)
一般是整個一個煎了或烤了吃，味道有點像雞肉，咬下去的口感，嘎蹦兒脆(喂你還讓人吃么……)
▍Yakiniku 日式燒肉
▍Tempura 天婦羅
一種魚貝類或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁油炸的日本料理，吃的時候要趁熱蘸上含有蒜泥的醬汁。值得一提的是天婦羅在日本關東與關西其實指兩種不同的東西。關東的。關西的天婦羅為一種魚漿油炸食品，關東稱之薩摩揚……嘛，關西的天婦羅就是臺灣的甜不辣啦!不過在國外一般所說的天婦羅都是關東的天婦羅啦。因為天婦羅是油炸的東西，在以木建筑為主又是建筑連片的古代日本是很容易引起火災的，所以以前幕府規定油炸食品不能在餐館的廚房里制作以防火災的發生，因而天婦羅就成了那個時代街邊美食的代表。然而只能在街市出售的美食可為難了那些饞嘴的『大人物』們。然而面子敵不過一張饞嘴，為了一飽口福，平時出門連地都不沾的『大人物』們會晚上偷偷穿著木屐跑到街市里買天婦羅吃。為了防止人認出來還會裹個頭巾，結果往往是掩耳盜鈴更惹人注目。
▍Tonkatsu 炸豬排
4、主食篇
▍Ramen 拉面
日本的拉面是堿水面，拉面的湯頭一般有4種：Tonkotsu豚骨(骨湯，白白的)，shio鹽(清湯)，Shoyu醬油湯和Miso味噌湯。澆頭主要有Chashu叉燒(不是叉燒包里的那種叉燒，反而有點像燜肉面里的燜肉，只不過切得比較薄也沒那么重的醬油味)，Menma竹筍，Kakuni(角煮，類似紅燒肉的東西)，Nori海苔，Narutomaki鳴人卷。
▍Hiyashi Chuka
中華冷面=-=跟小時候樓下吃的五塊錢一份的冷面沒有半毛錢關系……配料主要有蛋皮，半熟蛋，黃瓜絲，雞肉絲，日式紅姜絲，味道比我們小時候樓下吃的五塊錢一份的冷面偏酸甜。
▍Hanbagu 漢堡肉
這貨和麥當勞里賣的牛肉漢堡也沒啥關系……日式日式的!選用牛不同部位的肉剁碎后調味用雙手來回拍打成型，煎熟后淋上由味淋(一種日式料理酒，甜味的)和日式醬油制作的醬汁。雖然發音也是漢堡的發音其實味道完全不一樣XDD～
▍Kakuni 角煮
是日本九州島長崎的一種特產料理，也是杭州東坡肉在日本的變種。明代杭州與九州的海上貿易使東坡肉有機會流傳到日本及琉球，從而產生了現今的角煮。
▍Soba 蕎麥面
日本人過年一定要吃的東西之一。
▍Somen 素面
比較細的面條，用面粉做的。日劇里看的流水素面用的就是這種面～
▍Udon 烏冬面
順便說一下，Yaki Udon是炒烏冬面，在美國能吃到一般的udon都是湯面來的。
▍Onigiri 飯團
常見的口味有sake(三文魚)，ume(梅子)等……那啥這里的sake和日本酒的sake不是一個東西啊人家是三文魚來的!
▍Ochazuke 茶泡飯
常見口味有sake(三文魚)，ume(梅子)mentaiko(明太子)等……記得吃的時候把茶壺里的湯汁澆上去XD
▍Omu raisu 蛋包飯
▍Katsudon 炸豬排井
炸豬排放到煮開的醬油湯汁里，淋上蛋液制成澆頭的蓋飯。值得一提的是katsudon里的katsu和日語里『勝利』的發音相同，所以炸豬排井又被成為勝井=v=。所以在重要的考試或者比賽前有的霓虹金喜歡吃一碗井來給自己打氣。
順帶一提，咱看日本推理刑偵劇的時候一般警官開始審訊前不都會給犯人吃一碗炸豬排井么，據說這樣表示警官雖然在法律面前鐵面無私但是還是有人情味的。這樣更容易打動犯人讓他招認?歷史上還確有其事。1963年日本偵破一個誘拐殺人事件的時候，嫌犯就是在吃了警官給的一碗炸豬排井以后供人了自己的罪行的……似乎這招還真有用0.0?
▍Miso soup味噌湯
▍Unadon 鰻魚井
嗯，細心的筒子們一定看出來了，為什么吃的鰻魚蓋飯是方形的?這里順帶提一下，在日本，鰻魚蓋飯分兩種，一種是我們說的Unadon，一種是Unaju(鰻重)也就是小島君吃的那種。這兩者的區別在于鰻井放在碗里，而鰻重放在盒子里，放在盒子里，盒子里，里……==|||||……沒錯他們的區別就這么大!這么大!大……
▍Oyakodon 親子井
雞肉蛋蓋飯，就是雞肉加味淋和日式醬油煮熟，淋上蛋液煮開后淋在飯上。想起日本人自己的一個吐槽：『說到親子一般都是父母抱著孩子啊，為什么親子井里是孩子抱著爹媽呢?』誰知道，好吃就行!-v-
▍Gyudon 牛井
吉野家那種。一般配紅姜絲一起吃，喜歡的可以加一個生雞蛋。
▍Sukiyaki 壽喜鍋
日式牛肉火鍋。主要有牛肉，豆腐，大蔥，魔芋絲，白菜，年糕等等。
▍Gyoza 餃子
一般是煎餃，也就是我們說的鍋貼。
▍Nikujaga 日式馬鈴薯燉肉
用牛肉或是豬肉加馬鈴薯、洋蔥、魔芋等食材再用醬油、砂糖、味醂煮甜的料理。說到這道菜其實和英國有關系。19世紀末期一位日本軍官在樸茨茅斯留學，非常喜歡吃當地的燉牛肉，回到日本以后嘗試讓海軍的廚師制作這項料理。但是沒有葡萄酒也沒有英國的醬汁，廚師沒吃過當然也根本不知道燉牛肉是什么，就憑著軍官的說法和自己的想像用醬油和糖做了這道菜，沒想到還挺好的～又因為材料簡單做法容易，很快這道菜就在民間普及開來，成為一道『國民菜』。
▍Tororo Meshi 山藥飯
山藥磨成泥，加生蛋清，木魚花汁和日本醬油，吃的時候拌進滑子菇，倒在飯上。滑溜溜涼颼颼又清爽微咸的口感就是山藥飯～P.s:日本的山藥飯用的是生日本山藥，所以對生山藥過敏的朋友想嘗試這道美食的時候可要注意咯～
再有，最后提點大家一下吃日本料理的小姿勢，日本是一個極其注重禮儀的國家，即使吃飯時要注意的也是很多的喲~所以吃日本料理的時候，一定要注意禮儀，做一只高素質吃貨~會令日本人對你刮目相看喲!
禮數1：進包廂，鞋怎么放?
應該將鞋頭朝外放。其步驟為∶
1.人面朝包廂脫下鞋子。
2.蹲坐在廊間。
3.用手將鞋子拎起調頭往內放，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉，這是不禮貌的。
禮數2：進包廂，座位怎么安排?
正式宴會，晚輩要比長輩先到。進入包廂后，主人或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會，通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方。
禮數3：坐定后，隨身包包怎么放?
應該放在自己的背后。
禮數4：該怎么坐呢?
正式應該是雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊;不過這樣坐容易疲勞，因此也可以雙腳彎成倒V字體，斜坐在墊子上。當前臺灣有改良式的包廂，就是和式桌下有方形凹槽，不習慣跪坐的人，就順其將腳直放。
禮數5：招呼服務生的方法?
通常日本料理店清一色都是女服務生，在招喚服務生時，不能大聲呼喝，通常尊稱對方為[おねさん(大姐)]即可。
禮數6：誰來點菜?
如果是公司聚會，一般由下屬拿起菜單，詢問上司想要點什么菜，大致上要先點酒，接著再點基本必點的菜∶生魚片、前菜(開胃菜)、清湯、煮物、燒物，其余菜色可隨情況增加。
禮數7：上酒后該怎么做?
男性持酒杯的方法，是用拇指和食指輕按杯緣，其余手指自然向內側彎曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性職員或屬下，應適時幫對方斟酒，無論是啤酒或者清酒，斟酒時，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒時，要以右手持杯，左手端著酒杯底部。兩人對飲時，必須先幫別人斟酒，然后再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。
禮數8：筷子如何擺?
筷子取出后，筷袋應縱排于食物左側，或放置坐墊旁。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘余菜肴，可用餐巾紙，將筷子擦干凈，不可用口去舔筷子，分不雅觀。如果沒有筷枕，就將筷套輕輕的打個結，當作筷枕使用。用餐完畢，要將筷袋入原來的紙套巾，擺回筷枕上。
禮數9：用餐語該怎么說?
用餐前要說∶[いただきます(我要開動了)]，由主人或上司先動筷;用完餐后要說∶[ ご馳走さまですた]，即是[我用完餐了，謝謝您豐盛的招待]。
禮數10：芥末怎么用?
方式1∶將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。
方式2∶將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。許多日本人對臺灣人用日本料理，最感到不可思議的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生魚片，其實佐料少量，才能吃出魚片的鮮度與原味。
禮數11：吃生魚片的順序?
吃生魚片其實是有學問的，應該先由油脂較少，白肉的魚片先食用，而油脂較豐富或味道較重，如鮭魚、海膽、魚卵等，則到最后食用。
禮數12：用餐完畢的禮儀為何?
主人會對客人說∶(謝謝你今天的賞光，很榮幸與你用餐。)等等的禮貌用語;而客人如果是晚輩，也會回應∶(謝謝你的招待，用餐很愉快，餐點很美味。)隔天，再打電話回禮一次，謝謝對方昨日的招待。
做完了高素質的吃貨，現在我們來看看留學生如何給自己找個安穩的窩吧~
日本是四面環海的島國，國土面積和建材資源都很有限，上班族、學生、行政和經濟命脈也都集中于全國幾個主要的大行政地域。自然災害尤其是地震比較頻繁所以跟中國相比，日本的住宅犧牲了寬廣、高大、氣派的設計理念而是以確保安全、實用、合理布局為設計準則的
截止2014年，日本大概有1.3億常住人口
其中在自己或者家族所有的住宅里居住的人口，大約是總人口的60%
也就是說，在日本每10個人當中，大概有4個人是租房子住的
所以日本不動產行業的發達和完善程度，是其他國家難以想象的
全國有一半以上的建筑物，就是專門為了出租而建造的
這些房子，不論是配套設備還是室內設計，都充分考慮到租房者的需要
而負責運營和管理這些房子的不動產業者、以及房屋維護和檢修的專門業者
其發達和專業程度，也是其他國家難以想象的
所以在日本租房子，跟中國是完全不一樣的概念
在日本，房子從簽約到解約，要經過一套非常細致的契約手續，每一個環節都有專門的負責人在跟進。只準備錢是遠遠不夠的，必須通過一系列的資格審查(包括收入證明、保證人或保證公司的調查等等)才能順利的簽約或解約，各種費用、條款、注意事項、違約賠償等等
都被一條一條的嚴格約定在契約書類當中。簽約雙方出現的任何爭議或問題，都是根據契約書類的約定處理。日本的不動產業界，對于外國人的戒備心比較強，這個也跟在日外國人信用狀況差有很大的關系。所以很多房子，最終的決定權在于不動產業者或房主的意見，并不是你具備了全部的簽約條件，就一定能租下來的。
下面把外國人在日本租房子，可能用得上的一些實用資源整理出來，僅供各位新生參考
(這里提供的都是日本民間正規不動產業者的相關資源和規定)
(公營住宅、UR團地、特優住宅等特殊住宅，請向對應機構確認相關事項)
(在華人不動產租房子，手續和費用可能與這里的資源不一致，請自己判斷)
(請您在利用這些資源之前，向對應的機構重新確認相關事項)
關于在日本租房子會用到的專門術語
①戶型(間取り)
數字 表示臥室的數量
字母L 表示客廳(英語Living room 日語リビングルーム)
字母D 表示餐廳(英語dining room 日語ダイニングルーム)
字母K 表示廚房(英語kitchen 日語キッチン)
字母S 表示免費贈送的房間(英語service room 日語サービスルーム)
字母R 表示臥室、廚房混合在一起的戶型(英語one room 日語ワンルーム)
根據這種表示方法，例幾個例子解釋一下。例如：
1DK 就是1臥室1餐廳1廚房的戶型
3LDK 就是3臥室1客廳1餐廳1廚房的戶型
2K 就是2臥室1廚房的戶型
1R 就是廚房和臥室混在一起的一個整體房間
②和式房間和西式房間(和室と洋室)
和式房間就是日本歷史上傳統風格的房間
地面鋪裝了榻榻米，臥房門和壁柜是用木制或合成紙板等輕質材料制成
西式房間就是現代風格的一般房間
地面通常是地板或其他硬質材料，門窗壁柜都以木制或金屬制為主
③建筑結構(建物種別)
アパート 木造房屋，房屋整體以木材為主要建材
マンション 又稱作コンクリート造，房屋整體以鋼筋混凝土為主要建材
一戸建 每戶各自獨立的庭院小別墅式住宅，高度一般是2層或3層
集合マンション 類似于中國的住宅小區，在一片區域之內集中建筑的住宅樓群
分譲マンション 新建的商品房，主要是用于出售的，一般不接受出租
根據房屋建筑材料和工程技術的不同，也有更細致的分類
例如在木造アパート住宅施工中使用一部分鋼筋建材
就是軽量鉄骨或重量鉄骨
具體的分類比較復雜，這里就不再詳細列舉了
④租房子的常用配套設施、常用術語
ベランダ 陽臺
バルコニー 頭頂上無遮擋的小露臺
フローリング 木制地板
ロフト 閣樓
メゾネット 1層是廚房或客廳，臥室在樓上的整體戶型
角部屋 把邊的房間
出窓 窗框突出于建筑物外墻、帶窗臺的窗戶
床暖房 地熱取暖
システムキッチン 整體廚房
ガスキッチン 使用煤氣灶具的廚房
IHクッキングヒータ 使用電子爐具的廚房
対面キッチン 爐灶臺與餐廳對面設計的廚房
ディスポーザー 廚房垃圾粉碎機
バスルーム 浴室
バス?トイレ別 浴室和衛生間分開獨立
濯機置き場 洗衣機擺臺
洗面所 洗面臺、洗手臺
シャンプードレッサー 帶化妝鏡的整體洗面臺
給湯機 熱水器
追い焚き 浴缸加溫設備
溫水洗浄暖房便座 帶有自動加溫和沖洗功能的坐便
浴室換気乾燥機 浴室烘干機
トランクルーム 備品整理柜
床下収納 地板下面的儲藏箱
クローゼット 大型衣柜
ウオークインクローゼット 衣帽間、專用更衣房
バイク置き場 摩托車停車場
駐輪場 自動車停車場
駐車場 私家車停車場
オートロック 住宅公共入口自動閉鎖功能
モニタ付きインターホン 訪客視頻對講機
インターホン 訪客語音對講機
搬家之前需要辦理的手續
①解約申告
根據舊房子《契約書》的規定
提前向房屋管理者提出解約申告
解約申告的提前量一定要掌握好
如果違反了《契約書》的要求
會發生額外的違約手續費
(例如可能會多支付1個月的房租)
②舊房屋公共服務停止申告，和新房屋公共服務開通預約申告
水道、電力、煤氣、電話、上網等各種公共服務
需要根據各服務商的規定
提前打電話辦理使服務停止申告和開通預約申告
公共服務的預定停止日期和開通預定日期一般都是指定為搬家當日
(上網服務的停止和開通日期要根據ISP服務商的規定執行)
如果有特殊的情況，公共服務的預定停止日期和預定開通日期不在同一天也可以
上網服務停止之后，路由器等網絡設備有可能需要向服務商返還
一定要確認返還的方式和各種必要手續，否則可能會發生高額違約金
煤氣在辦理停止服務的當日，家中必須留人
個別不動產公司在解約時需要提交公共服務停止之后的費用清算底單
舊房子的各種公共服務料金的清算方法，要根據各服務商的規定分別清算
新房屋公共服務的開通預約申告
至少要比搬家當日提前一周就要辦妥
特別是上網和電話服務，可能需要提前一個月辦理預約申告
③在郵局辦理轉居登記
搬家之前，去郵局辦理免費的轉居登記手續之后
從轉居登記生效日開始，郵寄給舊住址的郵件
會自動轉寄到新的住址，自動轉寄的有效期為1年
(銀行卡、信用卡、金融業務郵件、貴重物品等不能自動轉寄)
(入國管理局發來的個別一部分明信片等資料，不能自動轉寄)
(需要本人簽收的郵件不能自動轉寄)
④確保搬家手段
行李很少的話，可以辦理宅配郵寄
(行李可以打電話上門取走，在指定的日期直接配送到新住址)
ゆうパック的宅配業務詳情：
http://www.post.japanpost.jp/service/you_pack/index.html
やまと運輸的宅配業務詳情：
http://www.kuronekoyamato.co.jp/takkyubin/takkyu.html
行李比較多的話，就要委托搬家公司了
某論壇有一些華人的搬家業務廣告用戶
費用比日本的搬家公司便宜，可以簡單參考一下
但是華人搬家的信用風險和服務品質，需要您自己判斷
委托日本的搬家公司，費用大概在1萬到10萬日元左右
根據行李的尺寸、件數、重量、移動距離、樓層、日期、時間段等等
費用會有很大的差別，請在委托之前，詳細比較各搬家公司的料金之后再做決定
⑤清掃房屋和最后確認
盡量把浴室、廚房、衛生間的污垢整理干凈
搬家當日，不要留下任何個人物品或垃圾
最后離開房屋之前
要確認門窗、以及水電煤氣均已經徹底關閉
⑥鑰匙的處理和解約費用的清算
鑰匙必須根據不動產業者的要求處理
有的不動產是需要在店鋪直接返還鑰匙
有的不動產是搬家當天直接把鑰匙投進信箱里
有的不動產是派專人上門，檢查房屋，回收鑰匙
解約費用根據《契約書》的規定執行
發生故意的、人為的破損，要根據約定賠償
各種費用清算之后，如果還有剩余的押金
不動產會根據《契約書》的約定方式，把押金返還本人
搬家之后需要辦理的手續
①在新住址所屬的市、區役所辦理住址變更申告
搬家之后14日之內
攜帶《外國人登錄證》和新房子的《契約書》
(2012年7月之后領取《在留卡》的外國人，請攜帶《在留卡》)
前往新住址所屬的市、區役所辦理住址變更申告手續
住址變更申告不需要手續費，手續當場完成
②在新住址所屬的市、區役所辦理《國民健康保險證》的住址變更申告
①的住址變更申告手續完成之后，請在市、區役所的保險窗口
繼續辦理保險證的住址變更申告手續
請在保險窗口提交《國民健康保險證》、《外國人登錄證》、印章和新房子的《契約書》
(2012年7月之后領取《在留卡》的外國人，請提交《在留卡》)
保險證的住址變更申告不需要手續費，手續當場完成
③辦理銀行卡、信用卡、手機、學籍和工作單位的地址變更申告
自己持有的各種銀行卡和信用卡等等
要主動打電話或上網辦理地址變更申告手續
手機機主住址變更申告，可以上網、打電話或者在移動運營商shop辦理
要主動去自己在讀的學校，辦理學生住址變更登記手續
此外，打工的留學生每個月都要發生交通費開銷
搬家之后請向自己的工作單位申報新住址
重新計算交通費的支給金額
④新住址煤氣開栓當日，家中必須留人
煤氣供應商派遣的專業技術員
在開栓預定日會上門操作煤氣供應系統
并且幫助設置煤氣灶具、檢查熱水器和煤氣系統的安全狀況
向入住者解釋使用方法和安全注意事項等等
日本煤氣分為都市煤氣和LP煤氣兩大類
在購買煤氣灶具之前，務必向不動產或煤氣供應商確認煤氣種類
錯誤使用煤氣灶具，可能會發生嚴重的意外事故
使用LP煤氣的用戶，在開栓當日可能會收取1萬日元的保證金
請妥善保管保證金底單，日后閉栓清算時，需要憑底單退還保證金
說完了吃住，該說說出行了!
話說，世界上大概沒有比日本更龐雜的鐵道系統了。有JR(日本鐵道)，以前的日本國鐵，是日本鐵道的主力。 JR還按地域分JR東日本，JR西日本，JR東海，JR北海道和JR九州。還有私鐵--民辦鐵路，大多數屬于地方上區域性的鐵道。私鐵還分大手(規模大實力強)私鐵和小的地方私鐵 。每家鐵道公司既有自己的單獨的路線，又有重疊的線路。比如從大阪-神戶，就有JR、阪急、阪神三家可以選擇。
日本的列車種類，又分得特別細。也許日本人就是一個特喜歡分類的民族吧!連日本人自己都自嘲說，讀列車時刻表和票價表，簡直像讀松本清張和西村京太郎的推理小說。
●以JR為例，現在常見的列車至少可分為普通、快速、急行、特急、新干線這么幾類。
普通：基本每站停車，速度最慢，也就60公里的樣子。車費只收“運賃”-基本車費。
快速：停車站少于普通，時速90公里，也只收運賃。
特快：是特別快速的略稱，相當于中國叫法的直快。只收運賃。
急行：停車站少于快速，時速90-120公里，除了收取運賃，還要加收“急行料金”-加急費。
特急：停站最少，速度最快，時速大約120-130公里。收運賃和特急料金。
快特：快速特急的略稱，收費和特急一樣。
新干線：這個大家都熟悉了，就是高鐵，時速250-300公里。收運賃和急行料金。
●復雜的車次系統之外，急行以上的車次座席分成自由席和指定席。
普通車全部是自由席。自由席就是散座，上車自己找空位子坐吧，反正一般來說日本的列車都比較空，位子找得到。不過，上下班高峰期和旅游旺季時，自由席找不到空座位的情況也經常發生。指定席就是對號入座的席位，要在買票時指定座位。買指定席位的好處，是可以選擇沿途風景好的一邊坐，不過得再掏錢-指定料金。
●車廂等級分兩種
一種是普通等級，普通等級的席位有自由席和指定席兩類;一種叫“グリーン車”-高等級車廂，VIP車廂。這個等級車廂一般只在特急以上車次才有，且全部為指定席。嗯，高級車廂的特權，大概也就是座位寬敞一點，可以在車內接聽手機吧!(普通等級的車廂，從禮儀上來講是不能在車內使用手機的，必須到車廂連接處的專門地點用手機)
●JR有數量不多的“寢臺車”--臥鋪車。東京-札幌的臥鋪車還是值得一坐的。臥鋪車在上述車費之外另加臥鋪費。車費系統：
基本車費叫“運賃”。
加急費叫“急行/特急料金”。
定座費叫“指定料金”。
所以，日本鐵道車費的構成是：
普通、快速的車費-運賃;
急行、特急、新干線的車費-運賃+急行(特急)料金+指定料金(可選)。
看起來復雜，實際買票的時候按售票機顯示的金額付款就是了。但是指定座位比較麻煩，如果沒有事先在網上預約好的話，一般要在窗口找工作人員辦了。或者先進入指定席車廂找個空位坐下，然后等著查票員來的時候補張指定席的票，交上指定料金即可。
●優惠車票：
除了這些基本車票以外，各家鐵道公司還推出了形形色色的一日、2日周游券(有些和旅游地門票聯用)，多次乘車的“回數券”，通勤票(類似于中國的月票)，各個節日的優惠套票，學生假期特別優惠套票(例如青春18聯票)，面向外國旅游者的短期聯票(例如JR的3日、4日、5日、7日、14日、21日Pass)等等。充分利用這些優惠票還是能省下不少銀子的。具體可以在車站詢問工作人員，他們一般都會很熱心地向旅客推薦合適的票種。或者，懂日語的可以直接上JR官網查詢，每個時期的優惠票種和價格。不懂日語的可以看相應的英文版。英文日文都不懂的看日文版，大概猜猜也能猜出個7-8分意思。
車票以外，各家公司還有自家的各類IC交通卡，價格比較優惠，有些甚至有便利店的支付功能。日本鐵道的IC交通卡有10種之多，原先在JR系和私鐵系的各家公司間并不能全部通用，據說2013年春季之后會兼容通用。
簡單描述一下的話，有JR各公司發行的「Kitaca」「Suica」「TOICA」「ICOCA/HARUKA」「SUGOCA」，東京地域私鐵的「PASMO」，關西地區私鐵的「PiTaPa」，名古屋交通局和名古屋鐵道發行的「manaca」，福岡市交通局發行的「はやかけん」，西日本鐵道的「nimoca」。
●JR的Free Pass：
專為海外游客設計的通票，僅限于擁有短期簽證的外國游客購買使用。
JR全國通用Pass，分連續使用的7、14、21日票，價格為28300日元、45100日元、57700日元。在海外代理點購買兌換券，在日本國內JR各站兌換。除新干線的希望號、瑞穂號之外，可乘坐全部JR列車和JR巴士(具體看Pass所附說明)。還能乘坐西日本宮島輪渡。
地方JR的Pass，可以海外預購也可以在JR各站的綠色窗口購買。大站往往會有懂中文的職員。
JR北海道Pass，分3日、5日、7日連續使用票和任意4日票，價格為15000日元、19500日元、22000日元和19500日元。可乘坐JR北海道所有列車、JR北海道巴士。
JR東日本Pass，分5日、10日連續使用票和任意4日使用票，價格為20000日元、32000日元和20000日元。可乘坐JR東日本全線和空港聯絡線。支付追加特急等費用后也可以乘坐一部分私鐵線路。
●JR西日本Pass：
關西版：連續使用的1、2、3、4日票，價格為2000、4000、5000、6000日元;僅限京都-大阪-神戶地域的普通車和巴士使用。
山陽版：連續使用的4日、8日票，價格為20000、30000日元，可乘坐JR西日本所有列車，使用范圍為山陽地域，即大阪-京都-奈良-岡山-廣島-博多。
關西廣域版：4日通票，價格7000日元，使用范圍是大阪-京都-奈良-神戶-姬路-滋賀-敦賀-和歌山南紀-岡山-城崎溫泉地區，很實用。
關西-山陽-北九州-四國版：5日連續使用，22000日元，使用范圍是大阪-神戶-廣島-北九州和四國。
關西-山陽-全九州-四國版：5日連續使用，25000日元，使用范圍是大阪-神戶-廣島-九州全域和四國。
●JR九州Pass，分北九州版和全九州版。
北九州版：3、5日連續票，價格7000、9000日元，僅限福岡、長崎、熊本、佐賀、大分地域使用。
九州全域版：3、5日連續票，價格14000、17000日元。這兩種版本都可乘坐JR九州所有列車。
所有的JR Pass在有效期內都是可以無限次乘坐的。
★附錄：
1)何謂“在來線”：日本鐵路用語，意指新干線之外的、軌距為1067cm的窄軌鐵路線。“在來”在日文中的意思是“向來，一直以來”。1964年10月1日新干線開通之后，原有的鐵路線被稱為“在來線”;而與新干線平行的原有鐵路(如和東海道新干線平行的JR東海道本線)則稱作“并行在來線”。
2)何謂“本線”：日本原有的鐵路主干線。
3)日本坐火車經常碰到的日語單詞：
運転士、車掌、駅員、駅長：司機、乘務員(列車長)、站務員、站長。
切符、改札、定期券、フリーパス：車票、檢票、月票、周游券。
ホーム、踏切、待合室、グリーン窓：月臺、道口、候車室、綠色窗口。
切符売り場、自動券売機：售票處、自動售票機。
上り、下り、乗り換え：上行、下行、換乘。
コインロッカー：投幣式儲物箱。
4)ICOCA、Suica(西瓜卡)等充值型交通卡的常見問題：
JR發行的ICOCA卡是一種使用便利的全國通用充值型交通/購物IC卡。利用它既可以方便地乘坐JR、、地鐵和巴士，也可以在指定的商店購物。
在哪里買卡?--普通的ICOCA卡，一張2000日元(其中包括押金500日元，退卡時退還;卡內第一次可使用金額1500日元，最大充值金額20000日元)。兒童專用ICOCA卡，僅限于12歲以下兒童使用，為記名卡。這兩種卡在JR站、私鐵站的綠色服務窗口均可購買;此外還可以在站內的自動售卡機上購買。如何向ICOCA卡內充值?--車站內的自動充值機、自動售票機、精算機上都可以充值;此外在下列各加盟便利店內也可充值。
眾所周知，日本也是網上購物天堂來著，那又有哪些購物的好網站是值得我們一覽的，別著急，這就帶你扒一扒~
? 綜合類
樂天市場是日本最具實力的綜合型網上購物商場，有4萬多家企業在樂天市場簽約開店。商品內容應有盡有，總數達一千萬點以上。除了一般購物以外，還有自由市場，拍賣等等。讓您盡情享受網上購物的樂趣。
三越百貨：www.mitsukoshi.co.jp
三越百貨是日本有名的老牌百貨店。在日本有22個分店，在亞洲歐洲美國等有13個分店。三越百貨的商品以品質著稱，常被用來作為饋贈親友禮物的首選店。在百貨商店通信販賣同行業中，銷售額排在首位。
日本生活購物網：www.clubjapan.jp
專門為世界各地的人們提供各種日本的生活必需品。商品豐富多彩，是很多生活在國外的日本人的購物選擇，和生活的好幫手。
日本老牌的大型綜合流行商品通信販賣。從日常用品，食品，到美容化妝品，以及嬰兒服飾，最新流行服飾，家電，運動用品等，商品種類繁多分類細致。豐富的商品中，您一定能找到自己喜歡鐘意的。日本老牌及大型的流行購物通販。商品種類繁多，且分類也細，便于網友找尋需要的商品。
郡集市：http://www.shire-mart.com/
購物小店。全國の雑貨?アパレル?食材集結 國內最大級を目指す仕入れサイト。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mij/
AMA.TERU
超級快遞：http://www.superdelivery.com/
SuperDelivery,小売店の仕入れが変わる!メーカー直送、問屋に替わる新製品?定番品の仕入れサイト。
卸問屋:http://www.orosidonya.com/users/index.asp
激安問屋9:http://www.tonya9.com/
在線激安問屋:http://www.raccoon.ne.jp/
ザッカネット,綜合類:http://www.zakka.net/
NETSEA DeNA:http://www.netsea.jp/
日本會員人數最多的郵電公司，服飾類商品品質控管很嚴格;童裝商品上千種
? 工具類音像、書籍 、游戲
工具類、備品資材市場：http://www.monotaro.com/
備品資材市場:http://ec.infomart.co.jp/material/index.aspx
亞馬遜的日本網站:www.amazon.co.jp
有各種書籍，電子產品，廚房用品，音樂，玩具等，物品齊全，類別多樣，還有許多折扣的機會。全球購物，簡單方便，是能讓您放心的綜合型購物網站。
? 價格查詢
這個網站可以查詢到特定東西的全日本網上最低價格并給出鏈接。
yahoo商店,大部分貨物提供海外輸送，但是要求用信用卡支付。
http://www.clubjapan.jp/exec/top/index.php
CD、DVD全球免運費
日本著名的購物網站,提供各類商品的價格比較。
日本購物頻道,提供個人電腦,家電,書籍,CD,DVD,食物,流行,電子游戲,車輛用品,室內裝飾,嬰兒,商務用品等各類商品。
亞馬遜日本購物網點,提供書籍,DVD,家電,游戲軟件等商品,1500日圓以上的國內訂購
目錄等可以從刊載的流行到生活雜貨等享受約2000件在線購物。
紀伊國屋書店(書店)
由MSN日本網站提供的網上購物服務
大型購物網站,提供DVD,CD,游戲,家電,個人電腦,美容與健康,減肥,流行,品牌,孩子禮物等各類產品。
http://www.asahi.com/shopping/
提供計算機,數碼相機,家電,書籍,DCD,食品飲料,生活用品,體育用品等各類商品。
提供個人電腦,外部設備/軟件,家電,健康關聯商品,CD/DVD,書籍,鮮花禮物等商品,實惠的購物信息網站。
日本購物網,純中文服務,日本商品經銷,購買日本貨的天堂。
? 服裝類
www.uniqlo.com & http://store.uniqlo.com/jp/
日本國民品牌商品。去年開始和女性雜志合作，部份商品走流行路線。因為其設計和品管控制都有一定水平，所以商品質量感常遠超過價位，在日本屬低價位商品。這個網站的銷售企劃較為特殊，常常有當季商品一定期間的特價優惠，有空不妨就進去看一下，你會發現經常有便宜可以揀喔~!
JJMode雜志服飾
http://www.netvivi.cc/index.php
netViVi雜志服飾
pr.st-image.com (暫時不能訪問)
非常受女性上班族的喜愛，是相當有人氣的流行商品網站，不論是衣服或是包包飾品等，商品設計和質感具一定水平，屬中上價位，內衣的款式也相當有特色，喜歡日本流行感的人，一定要進來逛逛喔!!
voi.0101.co.jp
丸井百貨公司在全國擁有29家店鋪，是深受日本年輕人喜愛的百貨公司。vio是丸井百貨的網上購物。商品內容從年輕人的人氣品牌商品到最新流行商品，應有盡有。而且還幫助您更合理地搭配各種服飾。
? 珠寶首飾類
shop.follifollie.co.jp
(不能直接訪問，需要用代理，且網站暫時不能訪問)
Folli Follie，即象征完美的女性;優美而典雅，大膽而不失溫柔，富有創造力又是時尚尖峰，這也正是Folli Follie的精髓所在。一個聰穎、美麗的女性輔以精致典雅的首飾及配飾，散發出女性成熟嫵媚的氣質，盡顯不尋常的女性魅力。shop.follifollie.co.jp里有follifollie飾品、follifollie腕表及follifollie背包，來這里盡情享受希臘靈感的魅力!
? 化妝品類
以銷售化妝品，健康食品，內衣為主的網上購物公司。本著“相同質量，最低價格;相同價格，質量最好。”的經營理念，在化妝品以及健康食品行業的網上銷售額，日本全國第一。擁有368萬人以上的會員。特別注重針對不同膚質對人體及皮膚倍加保護，溫柔效果的自然派化妝品。
http://www.fancl.co.jp/index.html
可以買到TW省專柜沒賣的很多系列商品，大量購買更劃算。
最后的最后我們來說說在日本打工的注意小事項吧!希望已到日本的小伙伴和即將去的小伙伴們能有個快樂的圣誕假期!
◆1、不要害羞，要敢問多問
日本的餐館，商店等經常在屋外掛上“アルバイト募集中”的招工的牌子。不要害羞，多問多試，肯定有機會。
◆2、按照求人啟示的要求事先聯絡
一般的求人單位都要求事先電話聯系之后再遞交履歷，進行面試。切不可冒冒失失地硬碰。
◆3、避開業務繁忙的時間段聯系
比如應聘餐館服務生的工作的話，盡量避開繁忙的中午時間，選擇比較清閑的下午3、4點的時間比較有利。
◆4、認真填寫履歷書照片剪貼整齊
在日本無論從事以工作都講究認真仔細。日本人很愿意從你填寫履歷的筆跡是否工整，照片是否剪切地整齊來判斷你的工作態度。
◆5、使用敬語
日語講究對待上司要用日語的敬語。如果不會復雜的敬語，最起碼用“です/ます”體。
◆6、積極打招呼
日本講究見面寒暄。第一次到陌生的地方面試，不論見到誰，包括正在打掃衛生的老太太也要認真打招呼。“おはようございます”時常掛在嘴邊。見到負責人以后鞠躬，“はじめまて、よろしくおねがいします”，寒暄語要一絲不茍。
